DES VALEURS QUI NOUS RESSEMBLENT ET QUI SONT MISES EN APPLICATION

DANS NOTRE QUOTIDIEN, EN INTERNE COMME EN EXTERNE, DANS CHACUN DE NOS ACTES

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TRADITION

Un savoir-faire alliant tradition et transmission. Attachés aux méthodes de fabrication traditionnelles et artisanales.

 

Cuisson 100% au four à bois

Image de Polina Rytova

QUALITÉ

Des produits et des ingrédients suisse, frais et locaux.

Sans huile de palme, sans conservateurs artificiels et sans OGM.

Le choix méticuleux de nos ingrédients est un engagement permanent vis-à-vis de nos clients

PASSION

Nos produits sont élaborés par des  artisans passionnés et qualifiés.

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PROXIMITÉ

Nous favorisons les circuits d’approvisionnement courts et la saisonnalité des produits car nous avons à cœur de valoriser le travail des producteurs de la région et de préserver la santé de nos consommateurs.

Image de Noah Buscher
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INNOVATION

Nous étudions sans cesse les nouvelles tendances et les attentes des clients pour proposer des produits toujours plus gourmands et originaux.

ENGAGEMENT

 Tous nos produits de boulangerie sont élaborés entièrement en Suisse avec plus de 80 % de matières premières suisses, avec un niveau de qualité au minimum autant élevé que de Suisse Garantie.